仁壽縣人民政府辦公室關于印發《仁壽縣2020年食品安全重點工作安排》的通知
2020-07-30   作者: 點擊數:  
 索 引 號  1040818568/2020-99804  公開方式  主動公開  公開日期  2020-07-30
 發布機構  縣市場監督管理局      
 公開程序  經本單位審核后公開

堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,深入貫徹黨的十九屆四中全會和省委十一屆六次全會精神,全面落實中央、省、市、縣關于食品安全工作的決策部署,按照“四個最嚴”要求,圍繞人民群眾普遍關心的突出問題,深入開展食品安全專項整治,推動治理體系和治理能力現代化,不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感。現就2020年全縣食品安全重點工作作如下安排。   

一、年度重點任務   

(一)全面落實黨政同責規定。落實各級黨委、政府屬地管理責任,明確把保障食品安全作為各級黨政領導干部的重要職責,主要負責人為第一責任人。各級黨委政府每年研究食品安全工作不少于2次。政府工作報告對食品安全工作作出部署,推動解決影響本地區食品安全的重點難點問題。加強各級食品安全委員會及其辦公室統籌協調作用,對鄉鎮(街道)、縣級食品安全有關部門進行食品安全工作評議考核。[責任單位:縣政府辦、縣食安辦、縣食安委成員單位、各鄉鎮(街道)]   

(二)深入開展省級食品安全示范縣創建。對照創建標準明確的54個指標,進一步強化措施,高標準、高起點推進省級食品安全示范縣創建活動,確保創建成功。要通過強化示范引領,在生產、流通、餐飲等各領域開展系列示范創建行動,打造一批放心產品生產基地、餐飲服務示范街區、示范食堂、流通示范單位,發揮品牌創建的引領和輻射帶動作用。持續開展食品安全示范鄉鎮的創建工作。鼓勵支持食品生產企業升級和技術改造。突出當地食品加工、鄉村旅游特色特點,以創建為手段做大做強地方特色產業。推進農產品批發市場的升級改造,引導食品生產加工小作坊、食品攤販逐步進入工業園區、交易市場、店鋪等。[責任單位:縣食安辦、縣食安委成員單位、各鄉鎮(街道)]   

(三)嚴格重點監管。學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到100%,提高學校食堂、餐飲企業“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率。加強網絡訂餐食品安全監管,入網餐飲服務經營者的食品經營許可證公示率達到90%,推廣“食安封簽”“陽光廚房”,發展義務監督員隊伍。獲證食品生產企業全覆蓋監督檢查,對高風險企業開展重點檢查,對問題企業開展飛行檢查,對重點行業企業探索開展體系檢查。突出白酒、桶裝飲用水、淀粉制品、蔬菜制品、嬰幼兒輔助食品和食鹽等重點品種監管。[責任單位:縣教育和體育局、縣市場監督管理局、各鄉鎮(街道)]   

(四)加強抽檢監測。農產品和食品年抽檢量達到4批次/千人。主要農產品省級例行監測總體合格率達97%以上,食品安全評價性抽檢合格率達到98%,“國抽”“省抽”核查處置完成率均達到100%。定期公布食品監督抽檢信息。開展地方特色食品、高風險食品重點監測。(責任單位:縣農業農村局、縣衛生健康局、縣市場監督管理局、縣自然資源和規劃局、縣發改局)   

(五)加強食品生產經營環境治理。各餐飲服務單位建立餐廚垃圾處理臺賬并定期向社會公示,統一回收餐廚垃圾。督促指導酒類小作坊使用清潔能源,嚴禁廢水亂排;要繼續在餐飲單位推行安裝油煙凈化裝置,并做到達標排放,全縣大中型餐飲單位油煙凈化裝置安裝率要到達100%。[責任單位:縣農業農村局、縣綜合行政執法局、縣市場監督管理局、仁壽生態環境局、各鄉鎮(街道)]   

(六)落實主體責任。認真貫徹《四川省中小學校食品安全管理辦法》,全面落實食品安全校長(園長)負責制。督促全部食品生產企業嚴格執行自查報告制度,組織開展重點企業主體責任落實情況述職活動,推動食品安全質量管理體系認證工作。開展肉菜超市示范創建和放心食品超市自我承諾活動。(責任單位:縣教育和體育局、縣經貿局、縣市場監督管理局)   

(七)全面推行食品安全責任保險工作。重點圍繞學校、大中型餐飲單位、農村壩壩宴、食品生產企業等領域推行責任保險工作,進一步降低食品安全風險,提高食品安全事故預防和救助水平。[責任單位:縣市場監督管理局、縣教育和體育局、各鄉鎮(街道)]   

(八)嚴懲違法犯罪。落實“處罰到人”、行業從業禁止、從重處罰等有關規定,提高違法成本。完善“兩法銜接”工作聯席會議制度。開展全面禁止非法野生動物交易行動、“昆侖2020”行動、“春雷行動2020”和落實“四個最嚴”專項行動,始終保持嚴懲食品安全違法犯罪的高壓態勢。(責任單位:縣市場監督管理局、縣農業農村局、縣檢察院、縣公安局、縣自然資源和規劃局、縣司法局)   

二、長期推進工作   

(一)重點治理突出問題。繼續做好飲用水水源保護管理、受污染土壤耕地治理等重點領域綜合治理工作,加強耕地土壤環境類別劃分和糧食產地重金屬污染耕地種植結構調整試點。專項整治涉鎘等重金屬重點行業企業和農獸藥殘留超標問題,實施化肥減量增效、農藥零增長、獸用抗菌藥使用減量和水產養殖用藥減量行動。持續加大對“一非兩超”、塑化劑污染、保健食品行業亂象等問題專項清理整治行動。實施校園食品安全守護行動、農村地區食品安全治理工程、網絡餐飲服務食品安全提升工程、食品小作坊治理提升三年行動。(責任單位:縣教育和體育局、縣公安局、仁壽生態環境局、縣農業農村局、縣市場監督管理局)   

(二)扎實推進全程監管。推進“互聯網+食品”監管,加強食品生產監督檢查信息化建設,推進大數據、云計算、物聯網、人工智能、區塊鏈等技術在食品安全監管領域的應用。完善糧食產后服務體系,加強糧食質量安全檢驗監測和監督檢查。突出抓好酒類、米面油、肉蛋奶和特殊食品等重點食品安全。深入實施進口食品“國門守護”行動,加強進口食品安全監管。落實定點屠宰企業官方獸醫派駐制度,嚴格落實屠宰檢疫制度,扎實抓好非洲豬瘟防控工作。中小學校實行大宗食品公開招標、集中定點采購。加強景區、養老機構、宗教場所、建筑工地等重點區域食品安全管理。做好重大活動食品安全監督管理工作。(責任單位:縣教育和體育局、縣公安局、縣民政局、縣農業農村局、縣文廣旅局、縣市場監督管理局、縣住建局、縣發改局)   

(三)提升技術支撐能力。繼續推進縣級農產品質量檢驗檢測中心建設及糧油質量監督檢測能力項目建設。制定食品安全快速檢驗任務,用好食品快檢車。支持基層市場監管所、農產品批發市場、學校食堂、大中型餐飲單位快檢室建設。加強食品檢查隊伍和食品犯罪偵查力量專業化職業化建設,落實監管隊伍裝備和食品安全快檢裝備標準化,執法程序和執法文書標準化、規范化。加強食源性疾病的監測報告,擴大食源性疾病主動監測醫院數量,增加監測哨點醫院,進一步完善食源性疾病監測體系,建立覆蓋全部醫療機構并逐步延伸到農村的食源性疾病監測報告網絡。強化突發事件應急處置,完善食品安全事件預警監測、組織指揮、應急保障、信息報告制度和工作體系。[責任單位:縣食安辦、縣公安局、縣農業農村局、縣衛生健康局、縣市場監督管理局、縣發改局、各鄉鎮(街道)]   

(四)嚴厲打擊違法犯罪。建立源頭治理工作機制,相關部門接到公安機關發現的突出問題通報后要立即開展源頭治理并反饋辦理情況。從嚴從重打擊情節嚴重、影響惡劣的危害食品安全犯罪,加大重大案件督查督辦力度。積極開展刑事附帶民事公益訴訟。加強行政執法與刑事司法銜接和部門協作,解決食品安全違法犯罪案件取證難、移送難、入罪難,以及涉刑案件涉案產品認定等問題。依法嚴厲打擊食品摻假造假售假和走私行為,嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、注水或注入其它物質等違法違規行為。深入實施農村假冒偽劣食品治理行動,堅決取締“黑工廠”“黑窩點”和“黑作坊”。 [責任單位:縣檢察院、縣公安局、縣司法局、縣農業農村局、縣市場監督管理局、縣自然資源和規劃局、縣發改局、各鄉鎮(街道)]   

(五)推進食品安全社會共治。加強輿情監測,及時回應社會關切,實事求是公布輿情信息,依法依規妥善處理食品安全事件。落實“誰執法誰普法”責任制,加強食品安全法律法規、國家標準、科學知識的宣傳教育。設立專家辟謠、科普知識等專欄。用好“大美仁壽”APP等網絡新媒體,重點宣傳食品安全相關政策、典型案例、食品安全監管成效等。組織開展“食品安全宣傳周”和食品安全進農村、進校園、進企業、進社區等活動,提升公眾食品安全素養,改變不潔飲食習俗,避免誤采誤食,減少食源性疾病。暢通投訴舉報渠道,落實舉報獎勵制度。強化以保健食品為重點的科普知識宣傳教育,引導科學理性消費。(責任單位:縣委宣傳部、縣教育和體育局、縣公安局、縣司法局、縣農業農村局、縣衛生健康局、縣市場監督管理局等相關單位)   

  
附件【仁府辦函〔2020〕37號關于印發《仁壽縣2020年食品安全重點工作安排》的通知.doc
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